Armando’s

———TRATTORIA ———

IL MENU DEL GIORNO / DAGENS MENU

SPØRG TJENEREN



ANTIPASTI / FORRETTER

1. Bruschetta pommodoro Ristede brød med frisk tomat

45.-

2. Carpaccio di Manzo Tartufato Tyndskåret oksekød med rucola, parmesan og trøffel

99,-

3. Vittello Tonnato Kalvekød i skiver med tunsauce og kapers

89,-

4. Aragosta Gratinata Gratineret hummer med hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

175,-

5. Antipasto Misto Forskellige specialiteter

119,-



ZUPPA / SUPPE

6. Zuppa di Zucca Con Gamberi Græskarsuppe med ingefær og kæmpe rejer

98,-



PRIMI PIATTI / PASTARETTER

10. Spaghetti all’aragosta spaghetti med hummer

205,-

11. Rigatoni con filetto di manzo e tartufo Rigatoni sauteret med skiver af oksefilet, flødesovs og trøffel

145,-

12. Tronchetti Ricotta e spinaci Hjemmelavet rullepasta med ricotta ost og spinat

95,-

13. Ravioli con ricotta e porcini Hjemmelavet ravioli fyldt med ricotta ost og Karl Johan svampe

129,-

INSALATE / SALATER

8. Insalata caprese Salat med friske tomater og bøffel mozzarella

95,-

9. Insalata di casa husets salat

75,-



CARNI / KØDRETTER

14. Medaglioni Di filetto di manzo con salsa procini Oksemørbrad medaljon med karl johans svampe sovs

239,-

15. Entrecote al balsamico Entrecote med balsamico

229,-

16. Ossobuco alla milanese Con patate

175,-

17. Saltimbocca alla romana Sødmælkskalv med parmaskinke og marsala sauce

215,-

18. Filetto de vitello con salsa tartufo kalvemørbrad med trøffelsauce og frisk trøffel

239,-

19. Pesce del Giorno Dagens fisk (SPØRG TJENEREN)



Alle kødretter serveres med kartofler og grønt



PIZZA

Armando’s

Tomat, ost, bresaola frisk sørt trøffel, rucola, olivenolie og parmasan

129,-

Ventricina

Mascarpone, ost, stærk salami, rucola, pesto og parmasan

119,-

Parma

Tomat, ost, semidried tomater, babyspinat, parmaskinke, parmasan og pesto

119,-

Prosciutto

Tomat, ost og skinke

109,-

Pepperoni

Tomat, ost og pepperoni

109,-



DOLCI / DESSERT

21. Tortino di cioccolato Chokoladesouffle med vanilje is

79,-

22. Tiramisu

Traditionel italiensk kaffekage

70,-

23. Panna cotta

Flødedessert serveret med vanilje og skovbær

70,-

25. Formaggio Misto

Blandede ost

79,-

26. Gelato misto/Sorbeto al limone

70,-

——————————————————————————————————

Vinkort

Mousserende

1. Ambasciatore Prosecco DOC
En fristende og flot mousserende vin fra Veneto.
Flot lys strågul farve med flotte vedvarende bobler.

Pris pr. glas: 59,- kr

Pris pr. flaske: 299,- kr

2. Moscato Spumante
Liflig halvtør mousserende vin fra Piemonte, som byder
velkommen med en frisk liflig snert af Moscato druen.

Pris pr. glas: 49,- kr

Pris pr. flaske: 249,- kr

Rosé

Cerasuolo Rose, Marche
Frisk og uimodståelig Rosévin fra Marche regionen.

Pris pr. glas: 59,- kr

Pris pr. flaske: 299,- kr

Hvidvine

3. Duca della Rocca Grillo
En let og tør hvidvin fra Sicilien. Duft fyldt med citrus,
salvie og grønt æble. Frisk smag med den dejlig sprødhed.

Pris pr. flaske: 229,- kr

4. Chardonnay DOC, Benedettini
Typisk Chardonnay bouquet uden distraherende træ. Frisk og blød,
god smag og længde som kendetegner en god Chardonnay.

Pris pr. glas: 55,- kr

Pris pr. flaske: 249,- kr

5. Fratelli, Garganega/Pinot Grigio

Tør hvidvin med overraskende fyldig smag. Flot kobber gul
farve med duft af brødskorpe og akacie blomster.
God struktureret vin med behagelige tanniner.

Pris pr. flaske: 269,- kr

6. Terre Sabaude Arneis

Arneis er en hvid drue med oprindelse i Piemonte.Intens strågul
farve med grønlige reflekser. Duften er delikat og fyldig og
smagen er intens, frisk og afbalanceret.

Pris pr. flaske: 299,- kr

7. Real Borghetto Lugana D.O.C.

Herlig frisk hvidvin på Trebbiano di Lugana samt Chardonnay druer.
Delikat, vedholdende og raffineret. Smagen er frisk og mineralsk, med lyse fersken hints.

Pris pr. flaske: 349,- kr

Rødvine

1. Duca della Rocca Primitivo

100% Primitivo druer fra Puglia. Indbydende granatrød farve, intens og
frugtrig bouquet.Fyldig og rund med god struktur og noter af lakrids.

Pris pr. flaske: 229,- kr

2. Sangiovese Oro

100% håndhøstede Sangiovese druer fra Emilia-Romagna regionen.
Overraskende blød elegance. Flot mørk rubinrød.
Duft af krydderier, kirsebær og blommer.

Pris pr. glas: 55,- kr

Pris pr. flaske: 249,- kr

3. Montagnana, Chianti Governato

Farven er tæt og mørk rød.Duften indbydende og koncentreret med
aromaer af mørke bær.Den saftmættede smag af bl.a. modne, sorte
kirsebær og en anelse lakrids er usædvanlig fyldig.

Pris pr. flaske: 279,- kr

4. Barbera d’Alba DOC Superiore Fagiano

100% Barbera druer fra Piemonte. Vinen er lagret 12 måneder i
ståltanke og derefter 6 måneder på flaske.

Pris pr. flaske: 299,- kr

5. Artenos Rosso Veneto

Fremstillet på druesorterne Merlot og Raboso. Duften er fuld af
indbydende aromaer, og smagen er intens og meget lang med delikate
nuancer af modne bær og tanniner.

Pris pr. flaske: 319,- kr

6. Byzantium Primitivo di Manduria

100% Primitivo di Manduria druer fra Puglia. Flot rubinrød med
granatrøde reflekser. En kraftigt duft af blommer og modne røde bær.
Smagen er tør og krydret med en fløjlsagtig eftersmag.

Pris pr. flaske: 349,- kr

7. T – Valpolicella Ripasso, Tinazzi

T – Ripasso har en dyb mørkerød farve, elegant duft af blommer,
søde kirsebær, flot balance med let krydret,varm og markant smag.

Pris pr. flaske: 349,- kr

8. Barolo DOCG Riserva Fagiano

Meget afbalanceret smag med kødfuldhed og kompleksitet. Den er meget
generøs med en lang varm eftersmag af ung frugt, mokka og mørk
chokolade. Lagring på 225liters egetræsfade i 24 måneder.

Pris pr. flaske: 449,- kr

9. Brunello de Monatlcino

Brunello er den mest berømte vin fra Toscana. Vinen lagres i 36 mdr.
på slavonske egetræsfade og 6 mdr. på flaske. Flot rubinrød farve.
Stor vin med en ret intens duft af mørke kirsebær og tobak.

Pris pr. flaske: 499,- kr

10. T – Amar0ne, Tinazi

Lagres på slovenske egetræsfade i minimum 2 år inden den endelig aftapning.
Vinen er fint struktureret med sødme fra frugten og fine modne tanniner
Duften er kompleks af tørrede bær, især brombær og tranebær.

Pris pr. flaske: 599,- kr

11. Amarone – Croce del Gal

Meget intens, raffineret og kompleks. En robust men også meget elegant
Amarone.Varm og blød, krydret med noter af tobak, vanilje, chokolade og
kirsebær. Amarone som du aldrig har smagt det før.

Pris pr. flaske: 899,- kr

12. Borgogno – Barolo DOCG Riserva

Produceret af 100% Nebbiolodruer. Lagret 4 år på egetræsfade. Yderst
delikat bouquet med noter af krydderier, blomster og læder. Lang og
vedvarende eftersmag. Produceret af et af Italiens ældste vinhuse

Pris pr. flaske: 899,- kr

Dessertvine

Moscato Dásti

Sød mousserende vin, som egner sig til tungere desserter.

Pris pr. flaske: 299,- kr

TREROSE Vin Santo Di Montepulciano D.O.C., Italien

Kongen af Italiensk dessertvin, findes ikke bedre.

Pris pr. flaske: 499,- kr

Passito Bianco Vigne Sparse

En af Italiens bedste passito, dyrket blandet de bedste Amarone druer i verden

Pris pr. flaske: 499,- kr

——————————————————————————————————

Varme drikke

Café Latte kr. 35,-
Espresso kr. 25,-
Dobbelt espresso kr. 35,-
The, flere varianter kr. 35,-
Cappuchino kr. 35,-

Drinks

Sodavand, Diverse kr. 29,-
Øl, Menabrea kr. 35,- / 59

2 cl. Grappa di Barolo, Tuttogrado kr. 49,-
2 cl. Grappa di Chardonnay, Tuttogrado kr. 49,-
2 cl. Grappa Riserva,Lageret på portvinsfade kr. 59,-
2 cl. Amaro Averna kr. 49,-
2 cl. Amaro Montenegro kr. 49,-
2 cl. Limoncella di Govone kr. 49,-
2 cl. Fifty Pound Gin, London Dry Gin kr. 69,-
2 cl. London 40 Dry Gin kr. 49,-
2 cl. Gorbatchow 4 time distilled kr. 49,-
2 cl. Jack Daniels kr. 49,-
2 cl. High Commisioner skotsk whisky kr. 39,-
2 cl. Loch Lomond 18 year, single malt kr. 69,-
2 cl. Jægermeister kr. 49,-
2 cl. Godet XO Cognac, 20 gammel cognac kr. 69,-
2 cl. Cardinal Mendoza Reserva, Brandy kr. 59,-
2 cl. Bailey, Irish Cream kr. 49,-
2 cl. Manacas Rom, mørk kr. 49,-
2 cl. Strega kr. 49,-
2 cl. Amaretto Di Sarono kr. 49,-
2 cl. Sambuca kr. 49,-
2 cl. Grand Marnier kr. 49,-
2 cl. Cointreau kr. 49,-
2 cl. Drambruie kr. 49,-
2 cl. Fernet Branca kr. 49,-
2 cl. Fernet Menta kr. 49,-
2 cl. Tequila kr. 49,-
Campari kr. 59,-
Aperol kr. 59,-
Martini, Rosso, Dry, Bianco kr. 59,-