Antipasti
1. Bruchetta pommodoro Ristede brod med fresk tomato – Tost with fresh tomato |
45,- |
2. Carpaccio di Manzo Tartufato Tyndskåret oksekød med ruccola, parmesan og trøffel - Thin sliced beef with rucola, parmesan and truffle |
105,- |
3. Vitello Tonnato Kalvekødi skiver med tunsauce og kapers – Sliced veal with tuna sauce and capers |
105,- |
4. Gamberoni Rossi Gratinati con pane aromatico Røde rejer au gratin med aromatisk rasp– Red prawns au gratin with aromatic bread |
175,- |
5. Antipasto Misto Forskellige specialiteter – Variation of specialties |
125,- |
6. Zuppa di zucca con gamberi Græmskarsuppe med ingefær og kæmpe rejer – Pumpkin soup with ginger and prawns |
105,- |
7. Insalata di casa Husets salat – House Salad |
79,- |
8. Insalata Caprese Tomatsalat med buffalo mozzarella – Tomato salad with buffalo mozzarella |
79,- |
Pizza
9.Armando’s Tomat, ost, bresaola, frisk sort trøfel, rucola, olivenolie og parmesan – Tomato, cheese, bresaola, fresh black truffle, rucola, oliveoil and parmesan cheese |
129,- |
10. Ventricina Mascarpone, ost, staark salami, rucola, pesto og parmesan Mascarpone, cheese, spicy salami, rucola, pesto and parmesan cheese |
129,- |
11. Parma Tomat, ost, semidried tomater, babyspinat, parmaskinke, parmesan og pesto – Tomato, cheese, semidried tomatoes, baby spinach, parma ham |
119,- |
12. Prosciutto Tomat, ost og skinke – Tomato, cheese and ham |
109,- |
13. Pepperoni Tomat, ost og pepperoni – Tomato, cheese and pepperoni |
109,- |
Primi Piatti / Pastaretter / Pasta
14. Risotto alla Milanese con foglia d’oro Risotto med safran og bladguld -Risotto with saffron and gold leaf |
215,- |
15. Spaghetti al Gambero rosso Spaghetti med røde rejer – Spaghetti with red shrimp |
185,- |
16. Rigatoni con filetto di manzo e tartufo Rigatoni sauteret med skiver of oksefilet, flødesovs, karl johan svampe og troffel – Rigatoni saute with slices of beef filet, cream sauce,porcini and truffle |
175,- |
17. Ravioli Ricota e spinaci Hjemmelavet ravioli med ricotta ost og spinat – Homemade ravioli with ricotta cheese and spinach |
135,- |
18. Fettuccine con funghi porcini Hjemmelavet fettuccine med Karl Johan svampe - Homemade fettuccine with Karl Johan(porcini) mushroom |
145,- |
Carni / Kødretter / Meat dishes
19. Medalioni di Filetto di Vitello con salsa Procini Kalvemørbrad medaljon med Karl Johan svame sauce – Veal tenferloin with Karl Johan mushroom sauce |
245,- |
20. Entrecote al pepe verde Entrecote med grøn peber- Entrecote with green pepper |
235,- |
21. Stinco di Agnello Brasato al Forno Bagt briseret lammeskaft- Baked Braised Lamb Shank |
185,- |
22. Medalione alla Romana Kalvemørbrad medaljon med parmaskinke,salvi og hvid vin- saute Veal with Parma ham salvi and white wine sauce |
225,- |
23. Filetto di vitello con salsa tartufo Kalvemørbrad med trøffelsauce og frisk trøffel – Veal tenderloin with truffle sauce and fresh truffle |
245,- |
24.Dagens fisk – spørg tjeneren, Fish of the day – ask the waiter | |
Alle kødretter serveres med kartofler og grøn – All meat dishes are served with potatoes and Vegetables |
Dolci / Dessert / Dessert
25. Tortino di cioccolato Chokoladesouffle med vaniljeis- Chocolatesuffle with vanilla icecreant |
79- |
26. Tiramisu Traditionel italiensk kaffekage – Traditionel Italian coffecake |
79- |
27. Panna Cotta Flødedessert wed vanilje serveret med skovbær – Cream dessert with vanilla served with berries |
79- |
28. Formaggi0 Misto Udvalgte oste – Selected cheeses |
89- |
29. Gelato Misto 3 udvalgte is – 3 sorts of icecream |
79- |
30. Sorbeto al limone Citronsorbet – Lemon sorbet |
79- |
Rødvin
pr.glas | flaske | |
101. Piernmondo, Rosso Den store. indhold of Barbera i denne vin gør den vidunderlig blød og rød. Karaktenstiske egetræ, kombineret med en dybrød farve gør det til en flot vin. |
69 - | 299 - |
102. Duca della Rocca Nero D’Avola Saftig og blø rødvin fra Sicilien. Flot mørk rubinrød farve og duft af tørrede frugter. Smagen er varrn og blød. |
69 - | 299 - |
103. Toscando Rosso Blød og rund rødvin på Sangiovese druer fra det sydlige Toscana. Flot mørk rød farve og duft of mørke bær, svesker og chokolade. |
399- | |
104. Barbera D’Asti Superiore, Portacomaro Fantastisk fadlageret Barbera fra Asti i Piemonde. Den tørre og elegante vin er den perfekte ledsager til det italienske køkken. |
399, - | |
105. Dogajolo, Super Tuscany Duften er fuld of indbydende aromaer, og smagen er intens og meget lang med delikate nuancer af modne bær og tanniner. |
399- | |
106 Primitivo di Manduria, Contessa Flot rubinrød med granatrøde reflekser. En kraftigt duft of blommer og modne røde bær. Smagen er tør og krydret med en fløjlsagtig eftersmag. |
429- | |
107. Feudi Andronaco Shyravola IGT Autentisk rødvin fra Siciliens nordvestkyst. Mærk rubinrød med en rig og intens krydret bouquet. Blød og bred frugtsmag med god afbalanceret syre. |
399- | |
108. Acse, Barbera Dasti DOCG, Scrimaglio Den bedste producent of Barbera D’Asti, har i årtier fået højeste udmækelser for sine enestående vine. Topproducent |
499- | |
109. Cannonau di Sardegna Riserva DOC Vin fra Sardinian påCannonau druen. Flot rubinrød farve. Intens duft af krydderier og blomme. Smagen er varm og fyldig med behagelig let garvesyre. |
429- | |
110. La Spiona Barolo Cru Sjældent finder man Så stor Valpolicell med så stor kraft og fylde. Overmatcher de fleste Amaroner og står ikke tilbage for sin berømte storebror. |
999- | |
111. Friularo Riserva Fremragende rødvin på Raboso druen. Eksplosion af aromaer med kirsebær. Elegant og meget behagelig smog med lang eftersmag. |
599- | |
112. Croce de Gal, Ripasso, Benedetti Dyb mørkerød farve, elegant duft af blommer, søde kirsebær, flot balance med let varme og krydderier. En of de bedst producerede Ripasso vine på markedet. |
569- | |
113. Farnito IGT Cabernet Sauvignon, Carpenito Fantastisk flot Super Toscana, som har været med i Top 100 wines i flere år. Producenten er også to gange blevet kåret til verdens bedste vinmager. |
579- | |
114. Brunello de Montalcino, BR, Brunello er den mest berømte vin fra Toscana. Plot rubinrød farve. Stor vin med en ret intens duft of mørke kirsebær og tobak. |
599- | |
115. Amarone della Valpolicella Ca’Isidora Meget intens, raffineret og kompleks. En varm og meget koncentreret kraft med blød fuldrnoden frugt. Afbalanceret med lang eftersmag. |
909- | |
116. Brunello di Montalcino La Torre Top Brunello di Montalcino. Dyrket på 100% Sangiovese Grosso druer og er fløjlsblød med lang eftersmag. Fuldmoden Brunello når det er bedst. |
999- | |
117. Rosso di Montalcino La Torre Elegant vin fyldt med modne blommer og kirsebær. Smagen er silkeblød og rig på varme krydderiet. Lang dvælende eftersmag. |
599- |
Hvidvin
pr.glas | flaske | |
118.Chardonnay DOC, Benedettine Typisk Chardonnay bouquet uden distraherende træ. Frisk og blød, god smag og længde som kendetegner en god Chardonnay. |
69,- | 299,- |
119. Duca della Rocca Grillo IGT Let tør hvidvin fra Sicilien. Strålende gul med grønt skær. Duften fyldt med citrus, salvie og grønt æble. Frisk smag med dejlig sprødhed. |
69,- | 299,- |
120. Pinot Grigio, Benedettine Frisk og liflig hvidvin fra Veneto regionen. Fin strågul farve. En fin ag delikat aroma efterfulgt af en blød og let tør smag. Lagret på slovenske egetræsfade. |
379,- | |
121. La Spiona Chardonnay, Piemonte Luksus Chardonnay fra Piemonde, som har en lang elegant eftersmag, hvor den strågule vin, har noter af citrus og mineralske flint. |
529,- | |
122. Silvanum, Chardonnay-Raboso Helt vidunderlig hvidvin fra Piave, Veneto. Sjældent kombination af Chardonnay og Raboso, skaber ren magi. Nydes til fisk og skaldyr og til kalv. |
499,- |
Rose
pr.glas | flaske | |
123. Langhe Rosato, Govone Behagelig rose fra Piemonte. Langhe Rosato er en flot lakse-lyserød farve med dybt rødt skær. Dub og smag af vilde bær og en vidunderlig friskhed. |
359,- |
Mousserende
pr.glas | flaske | |
124. Cuvee Brut Contri Spumante En fristende og flot mousserende vin fra Veneto. Flot lys strågul farve med flotte vedvarende bobler. |
59,- | 299,- |
125. Moscato Spumante Dolce Govone Frisk, liflig og sødlig mousserende vin. Smagen en typisk moscato, fyldig og vedvarende. |
329,- |