Menukort

Antipasti

1. Bruchetta pommodoro Ristet brød med frisk tomato - Tost with fresh tomato	55,-
2. Carpaccio di Manzo Tartufato Tyndskåret oksekød med rucola, parmesan og trøffel – Thin slices beef with rucola, parmesan and truffle	125,-
3. Vitello Tonnato Kalvekød skiver med tun-sauce og kapers – Sliced veal with tuna sauce and capers	125,-
4. Gamberi in padella serviti con crema di senape & brandy Pandestegte rejer med sennepcreme og brandy– Pan-fried shrimp served with mustard & brandy cream	135,-
5. Antipasto Misto Forskellige specialiteter – Variation of specialties	135,-
6. Zuppa di zucca con gamberi Græskar suppe med ingefær og kæmpe rejer - Pumpkin soup with ginger and prawns	115,-
7. Insalata della casa Husets salat – House Salad	95,-
8. Insalata Caprese Tomatsalat med buffalo mozzarella – Tomato salad with buffalo mozzarella	105,-

Pizza

9.Armando’s Tomat, ost, bresaola, frisk sort trøfel, rucola, olivenolie og parmesan – Tomato, cheese, bresaola, fresh black truffle, rucola, oliveoil and parmesan cheese	155,-
10. Ventricina Mascarpone, ost, staark salami, rucola, pesto og parmesan Mascarpone, cheese, spicy salami, rucola, pesto and parmesan cheese	145,-
11. Parma Tomat, ost, semidried tomater, babyspinat, parmaskinke, parmesan og pesto – Tomato, cheese, semidried tomatoes, baby spinach, parma ham	145,-
12. Prosciutto Tomat, ost og skinke – Tomato, cheese and ham	140,-
13. Pepperoni Tomat, ost og pepperoni – Tomato, cheese and pepperoni	140,-

Primi Piatti / Pastaretter / Pasta

14. Penne all´arrabbiata Penne med tomater, hvidløg pecorino ost og tørret chili -Penne with tomatoes, garlic pecorino cheese and dried chili	145,-
15. Spaghetti agli Scampi Spaghetti med jomfruhummer, frisk tomater og hvidløg – Spaghetti with scampi, fresh tomatoes and garlic	215,-
16. Rigatoni con filetto di manzo e tartufo Rigatoni sauté med skiver of Oksemørbrad, flødesovs, Karl Johan svampe og sorte troffe – Rigatoni sauté with slices of beef filet, cream , Porcini mushroom and black truffle	195,-
17. Ravioli Ricota e spinaci Hjemmelavet ravioli med ricotta ost og spinat – Homemade ravioli with ricotta cheese and spinach	145,-
18. Fettuccine con funghi porcini Hjemmelavet fettuccine med Karl Johan svampe - Homemade fettuccine with Karl Johan(porcini) mushroom	155,-

Carni / Kødretter / Meat dishes

19. Medaglioni di Filetto di Vitello con salsa ai funghi porcini Kalvemørbrad medaljon med Karl Johan svampe sauce – Veal tenderloin with Porcini mushroom sauce	265,-
20. Entrecote al pepe verde Entrecôte 350g black Angus med grøn peber- Entrecote with green pepper	275,-
21. Stinco di Agnello Brasato al Forno Bagt braiseret lammeskank- Baked Braised Lamb Shank	225,-
22. Medaglioni alla Romana Kalvemørbrad medallion med parma skinke, salvie og hvidvin – Sauté Veal with Parma ham salvie and white wine sauce	245,-
23. Filetto di vitello al tartufo nero Kalvemørbrad med trøffelsauce og frisk sort trøffel – Veal tenderloin with truffle sauce and fresh truffle	275,-
24.Dagens fisk – spørg tjeneren, Fish of the day – ask the waiter
Alle kød retter serveres med kartofler og grønsager – All meat dishes are served with potatoes and Vegetables

Dolci / Dessert / Dessert

25. Tortino di cioccolato Chokolades soufflé med vanilje is – Chocolate soufflé with vanilla ice-cream	85-
26. Tiramisú Traditionel italiensk kaffekage med liquør - Traditional Italian coffeecake with liquor	85-
27. Panna Cotta Fløde dessert med vanilje, serveret med skov bær - Cream dessert with vanilla served with berries	85-
28. Formaggi0 Misto Udvalgte oste – Selected cheeses	105-
29. Gelato Misto 3 udvalgte is – 3 sorts of ice cream	85-
30. Sorbeto al limone Citronsorbet – Lemon sorbet	85-

Rødvin

	pr.glas	flaske
101. Piernmondo, Rosso Den store. indhold of Barbera i denne vin gør den vidunderlig blød og rød. Karaktenstiske egetræ, kombineret med en dybrød farve gør det til en flot vin.	69 -	299 -
102. Duca della Rocca Nero D’Avola Saftig og blø rødvin fra Sicilien. Flot mørk rubinrød farve og duft af tørrede frugter. Smagen er varrn og blød.	69 -	299 -
103. Toscando Rosso Blød og rund rødvin på Sangiovese druer fra det sydlige Toscana. Flot mørk rød farve og duft of mørke bær, svesker og chokolade.		399-
104. Barbera D’Asti Superiore, Portacomaro Fantastisk fadlageret Barbera fra Asti i Piemonde. Den tørre og elegante vin er den perfekte ledsager til det italienske køkken.		399, -
105. Dogajolo, Super Tuscany Duften er fuld of indbydende aromaer, og smagen er intens og meget lang med delikate nuancer af modne bær og tanniner.		399-
106 Primitivo di Manduria, Contessa Flot rubinrød med granatrøde reflekser. En kraftigt duft of blommer og modne røde bær. Smagen er tør og krydret med en fløjlsagtig eftersmag.		429-
107. Feudi Andronaco Shyravola IGT Autentisk rødvin fra Siciliens nordvestkyst. Mærk rubinrød med en rig og intens krydret bouquet. Blød og bred frugtsmag med god afbalanceret syre.		399-
108. Acse, Barbera Dasti DOCG, Scrimaglio Den bedste producent of Barbera D’Asti, har i årtier fået højeste udmækelser for sine enestående vine. Topproducent		499-
109. Cannonau di Sardegna Riserva DOC Vin fra Sardinian påCannonau druen. Flot rubinrød farve. Intens duft af krydderier og blomme. Smagen er varm og fyldig med behagelig let garvesyre.		429-
110. La Spiona Barolo Cru Sjældent finder man Så stor Valpolicell med så stor kraft og fylde. Overmatcher de fleste Amaroner og står ikke tilbage for sin berømte storebror.		999-
111. Friularo Riserva Fremragende rødvin på Raboso druen. Eksplosion af aromaer med kirsebær. Elegant og meget behagelig smog med lang eftersmag.		599-
112. Croce de Gal, Ripasso, Benedetti Dyb mørkerød farve, elegant duft af blommer, søde kirsebær, flot balance med let varme og krydderier. En of de bedst producerede Ripasso vine på markedet.		569-
113. Farnito IGT Cabernet Sauvignon, Carpenito Fantastisk flot Super Toscana, som har været med i Top 100 wines i flere år. Producenten er også to gange blevet kåret til verdens bedste vinmager.		579-
114. Brunello de Montalcino, BR, Brunello er den mest berømte vin fra Toscana. Plot rubinrød farve. Stor vin med en ret intens duft of mørke kirsebær og tobak.		599-
115. Amarone della Valpolicella Ca’Isidora Meget intens, raffineret og kompleks. En varm og meget koncentreret kraft med blød fuldrnoden frugt. Afbalanceret med lang eftersmag.		909-
116. Brunello di Montalcino La Torre Top Brunello di Montalcino. Dyrket på 100% Sangiovese Grosso druer og er fløjlsblød med lang eftersmag. Fuldmoden Brunello når det er bedst.		999-
117. Rosso di Montalcino La Torre Elegant vin fyldt med modne blommer og kirsebær. Smagen er silkeblød og rig på varme krydderiet. Lang dvælende eftersmag.		599-

Hvidvin

	pr.glas	flaske
118.Chardonnay DOC, Benedettine Typisk Chardonnay bouquet uden distraherende træ. Frisk og blød, god smag og længde som kendetegner en god Chardonnay.	69,-	299,-
119. Duca della Rocca Grillo IGT Let tør hvidvin fra Sicilien. Strålende gul med grønt skær. Duften fyldt med citrus, salvie og grønt æble. Frisk smag med dejlig sprødhed.	69,-	299,-
120. Pinot Grigio, Benedettine Frisk og liflig hvidvin fra Veneto regionen. Fin strågul farve. En fin ag delikat aroma efterfulgt af en blød og let tør smag. Lagret på slovenske egetræsfade.		379,-
121. La Spiona Chardonnay, Piemonte Luksus Chardonnay fra Piemonde, som har en lang elegant eftersmag, hvor den strågule vin, har noter af citrus og mineralske flint.		529,-
122. Silvanum, Chardonnay-Raboso Helt vidunderlig hvidvin fra Piave, Veneto. Sjældent kombination af Chardonnay og Raboso, skaber ren magi. Nydes til fisk og skaldyr og til kalv.		499,-

Rose

Mousserende