Menukort

Antipasti

1. Bruchetta pommodoro Ristede brod med fresk tomato – Tost with fresh tomato	45,-
2. Carpaccio di Manzo Tartufato Tyndskåret oksekød med ruccola, parmesan og trøffel - Thin sliced beef with rucola, parmesan and truffle	105,-
3. Vitello Tonnato Kalvekødi skiver med tunsauce og kapers – Sliced veal with tuna sauce and capers	105,-
4. Gamberoni Rossi Gratinati con pane aromatico Røde rejer au gratin med aromatisk rasp– Red prawns au gratin with aromatic bread	175,-
5. Antipasto Misto Forskellige specialiteter – Variation of specialties	125,-
6. Zuppa di zucca con gamberi Græmskarsuppe med ingefær og kæmpe rejer – Pumpkin soup with ginger and prawns	105,-
7. Insalata di casa Husets salat – House Salad	79,-
8. Insalata Caprese Tomatsalat med buffalo mozzarella – Tomato salad with buffalo mozzarella	79,-

Pizza

9.Armando’s Tomat, ost, bresaola, frisk sort trøfel, rucola, olivenolie og parmesan – Tomato, cheese, bresaola, fresh black truffle, rucola, oliveoil and parmesan cheese	129,-
10. Ventricina Mascarpone, ost, staark salami, rucola, pesto og parmesan Mascarpone, cheese, spicy salami, rucola, pesto and parmesan cheese	129,-
11. Parma Tomat, ost, semidried tomater, babyspinat, parmaskinke, parmesan og pesto – Tomato, cheese, semidried tomatoes, baby spinach, parma ham	119,-
12. Prosciutto Tomat, ost og skinke – Tomato, cheese and ham	109,-
13. Pepperoni Tomat, ost og pepperoni – Tomato, cheese and pepperoni	109,-

Primi Piatti / Pastaretter / Pasta

14. Risotto alla Milanese con foglia d’oro Risotto med safran og bladguld -Risotto with saffron and gold leaf	215,-
15. Spaghetti al Gambero rosso Spaghetti med røde rejer – Spaghetti with red shrimp	185,-
16. Rigatoni con filetto di manzo e tartufo Rigatoni sauteret med skiver of oksefilet, flødesovs, karl johan svampe og troffel – Rigatoni saute with slices of beef filet, cream sauce,porcini and truffle	175,-
17. Ravioli Ricota e spinaci Hjemmelavet ravioli med ricotta ost og spinat – Homemade ravioli with ricotta cheese and spinach	135,-
18. Fettuccine con funghi porcini Hjemmelavet fettuccine med Karl Johan svampe - Homemade fettuccine with Karl Johan(porcini) mushroom	145,-

Carni / Kødretter / Meat dishes

19. Medalioni di Filetto di Vitello con salsa Procini Kalvemørbrad medaljon med Karl Johan svame sauce – Veal tenferloin with Karl Johan mushroom sauce	245,-
20. Entrecote al pepe verde Entrecote med grøn peber- Entrecote with green pepper	235,-
21. Stinco di Agnello Brasato al Forno Bagt briseret lammeskaft- Baked Braised Lamb Shank	185,-
22. Medalione alla Romana Kalvemørbrad medaljon med parmaskinke,salvi og hvid vin- saute Veal with Parma ham salvi and white wine sauce	225,-
23. Filetto di vitello con salsa tartufo Kalvemørbrad med trøffelsauce og frisk trøffel – Veal tenderloin with truffle sauce and fresh truffle	245,-
24.Dagens fisk – spørg tjeneren, Fish of the day – ask the waiter
Alle kødretter serveres med kartofler og grøn – All meat dishes are served with potatoes and Vegetables

Dolci / Dessert / Dessert

25. Tortino di cioccolato Chokoladesouffle med vaniljeis- Chocolatesuffle with vanilla icecreant	79-
26. Tiramisu Traditionel italiensk kaffekage – Traditionel Italian coffecake	79-
27. Panna Cotta Flødedessert wed vanilje serveret med skovbær – Cream dessert with vanilla served with berries	79-
28. Formaggi0 Misto Udvalgte oste – Selected cheeses	89-
29. Gelato Misto 3 udvalgte is – 3 sorts of icecream	79-
30. Sorbeto al limone Citronsorbet – Lemon sorbet	79-

Rødvin

	pr.glas	flaske
101. Piernmondo, Rosso Den store. indhold of Barbera i denne vin gør den vidunderlig blød og rød. Karaktenstiske egetræ, kombineret med en dybrød farve gør det til en flot vin.	69 -	299 -
102. Duca della Rocca Nero D’Avola Saftig og blø rødvin fra Sicilien. Flot mørk rubinrød farve og duft af tørrede frugter. Smagen er varrn og blød.	69 -	299 -
103. Toscando Rosso Blød og rund rødvin på Sangiovese druer fra det sydlige Toscana. Flot mørk rød farve og duft of mørke bær, svesker og chokolade.		399-
104. Barbera D’Asti Superiore, Portacomaro Fantastisk fadlageret Barbera fra Asti i Piemonde. Den tørre og elegante vin er den perfekte ledsager til det italienske køkken.		399, -
105. Dogajolo, Super Tuscany Duften er fuld of indbydende aromaer, og smagen er intens og meget lang med delikate nuancer af modne bær og tanniner.		399-
106 Primitivo di Manduria, Contessa Flot rubinrød med granatrøde reflekser. En kraftigt duft of blommer og modne røde bær. Smagen er tør og krydret med en fløjlsagtig eftersmag.		429-
107. Feudi Andronaco Shyravola IGT Autentisk rødvin fra Siciliens nordvestkyst. Mærk rubinrød med en rig og intens krydret bouquet. Blød og bred frugtsmag med god afbalanceret syre.		399-
108. Acse, Barbera Dasti DOCG, Scrimaglio Den bedste producent of Barbera D’Asti, har i årtier fået højeste udmækelser for sine enestående vine. Topproducent		499-
109. Cannonau di Sardegna Riserva DOC Vin fra Sardinian påCannonau druen. Flot rubinrød farve. Intens duft af krydderier og blomme. Smagen er varm og fyldig med behagelig let garvesyre.		429-
110. La Spiona Barolo Cru Sjældent finder man Så stor Valpolicell med så stor kraft og fylde. Overmatcher de fleste Amaroner og står ikke tilbage for sin berømte storebror.		999-
111. Friularo Riserva Fremragende rødvin på Raboso druen. Eksplosion af aromaer med kirsebær. Elegant og meget behagelig smog med lang eftersmag.		599-
112. Croce de Gal, Ripasso, Benedetti Dyb mørkerød farve, elegant duft af blommer, søde kirsebær, flot balance med let varme og krydderier. En of de bedst producerede Ripasso vine på markedet.		569-
113. Farnito IGT Cabernet Sauvignon, Carpenito Fantastisk flot Super Toscana, som har været med i Top 100 wines i flere år. Producenten er også to gange blevet kåret til verdens bedste vinmager.		579-
114. Brunello de Montalcino, BR, Brunello er den mest berømte vin fra Toscana. Plot rubinrød farve. Stor vin med en ret intens duft of mørke kirsebær og tobak.		599-
115. Amarone della Valpolicella Ca’Isidora Meget intens, raffineret og kompleks. En varm og meget koncentreret kraft med blød fuldrnoden frugt. Afbalanceret med lang eftersmag.		909-
116. Brunello di Montalcino La Torre Top Brunello di Montalcino. Dyrket på 100% Sangiovese Grosso druer og er fløjlsblød med lang eftersmag. Fuldmoden Brunello når det er bedst.		999-
117. Rosso di Montalcino La Torre Elegant vin fyldt med modne blommer og kirsebær. Smagen er silkeblød og rig på varme krydderiet. Lang dvælende eftersmag.		599-

Hvidvin

	pr.glas	flaske
118.Chardonnay DOC, Benedettine Typisk Chardonnay bouquet uden distraherende træ. Frisk og blød, god smag og længde som kendetegner en god Chardonnay.	69,-	299,-
119. Duca della Rocca Grillo IGT Let tør hvidvin fra Sicilien. Strålende gul med grønt skær. Duften fyldt med citrus, salvie og grønt æble. Frisk smag med dejlig sprødhed.	69,-	299,-
120. Pinot Grigio, Benedettine Frisk og liflig hvidvin fra Veneto regionen. Fin strågul farve. En fin ag delikat aroma efterfulgt af en blød og let tør smag. Lagret på slovenske egetræsfade.		379,-
121. La Spiona Chardonnay, Piemonte Luksus Chardonnay fra Piemonde, som har en lang elegant eftersmag, hvor den strågule vin, har noter af citrus og mineralske flint.		529,-
122. Silvanum, Chardonnay-Raboso Helt vidunderlig hvidvin fra Piave, Veneto. Sjældent kombination af Chardonnay og Raboso, skaber ren magi. Nydes til fisk og skaldyr og til kalv.		499,-

Rose

Mousserende